Mango, Frutilla, Arándano, o Piña – queso crema- almendras-bañado en sour cream

palta – palmito – esparrago – lechuga -cubierto en sour cream

camarón – choclillo – cebollín – envuelto en arcoíris de palta – queso crema – salmón

frutilla – arándanos – queso crema – envuelto en mango – bañado en crema de leche y salsa de frutilla